豫远食品-我爱发明皮蛋机器变蛋制作有机器吗的详细描述：

鸡蛋质量潜在安全问题突出

   我国畜禽饲料中滥用抗素、化学合成、制剂等生长促进剂，造成危害人畜健康和食品安全的事件多次发生。在蛋鸡生产过程中，除了应严格禁止使用国家严禁使用的各种兽药；严禁将生素、有机制剂等有毒有害物质作为添加剂使用；严格遵守国家有关屠前停药期的规定，以免残留超标，还应该加快完善我国无公害标准，虽然已经制定了部分标准(部分地区制定了蛋鸡饲养技术规范、兽医防疫准则等)，但尚不完善。我国应借鉴发达国家蛋鸡生产工艺及技术、有毒有害成分检测技术、兽药使用法规与标准、产品标准等，进一步完善我国的有关标准和法规，尽快在条件成熟的省份和企业，建立我国鸡蛋产品可追溯体系。

促进就业与农民增收

   目前，我国蛋鸡产业从业人员约为1 000万人，年产值超过l 500亿元，还带动了饲料工业、兽药和苗生产、设备制造业等上、下游相关产业的发展，拓宽了社会从业人员的就业渠道、增加了就业机会，缓解了中国目前的就业压力；同时，蛋鸡养殖业的发展为农民增收提供了良好的条件，农民养殖蛋鸡既可以防止荒废土地，又为当地的经济和产业的发展做出了贡献，重要的是，农民收入的增加，有利地促进了农村地区的稳定和发展。

   我国蛋鸡产业发展存在的主要问题

   经过几十年的努力，我国蛋鸡产业取得了一定的成绩，但和蛋鸡产业发达国家相比，我国蛋鸡产业在宏观管理、疫病防控、良种繁育技术、消费引导等层而仍存在较大的差距，也存在着一些比较突出的问题。

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在她的印象里，今年开春以来，禽蛋价格一直在涨，1至8月份，鸡蛋零售价从每斤2.8元开始一路蹿升:3元、3.1元、3.2元……一直涨至“历史高”的5元。同日，兰州市火车站附近华润万家超市，普通鸡蛋标价为4.5元/斤。该超市一位姓杨的负责人介绍，“7月份鸡蛋价格是4.2元/斤，6月份则是4.0元/斤左右。”

记者走访发现，兰州市鸡蛋价格在近期出现疯狂上涨的趋势，市面上普通鸡蛋每斤价格都在4.5～5.0元/斤之间。

蛋价为何如此疯涨?

    “每年8、9月份，鸡蛋价格普遍都会上涨，但今年上涨的势头如此明显，尚属次。”问及鸡蛋价格为何会如此疯涨，兰州正大蛋鸡示范场一位姓张的负责人电话里介绍，每年夏秋两季，由于天气炎热，母鸡的产蛋量就会降低，而受供求关系影响，鸡蛋价格上涨也就在所难免。